Martín Berasategui, chef español: "Si quieres ser algo en la vida, tienes que ser generoso, tienes que delegar y tienes que confiar. Es la única manera de crecer, porque solo no eres nadie"

En una entrevista reciente, el cocinero habló sobre la importancia del trabajo en equipo y el papel fundamental de las nuevas generaciones en el futuro de la gastronomía.