Malena García Arredondo, especialista en aparato digestivo: “Veo dietas con exceso de ultraprocesados que se intentan compensar con un probiótico; la microbiota se cuida todos los días”

Referente en neurogastroenterología, la doctora García Arredondo lleva 18 años estudiando cómo el intestino y el cerebro se comunican entre sí, y es una autoridad en cuanto a microbiota, envejecimiento y salud intestinal.